KABAR LUWUK – Pelatihan Kue Kering dan Cake Dorong UMKM Banggai Maju. Dalam upaya mendukung realisasi visi dan misi Bupati Banggai, Dinas Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (UKM) Kabupaten Banggai mengadakan pelatihan kewirausahaan pembuatan aneka kue kering dan cake pada Selasa, 20 Agustus 2024, di Ballroom Hotel Santika.
Kegiatan ini dihadiri oleh berbagai pihak penting, termasuk Wakil Bupati Banggai, Drs. H. Furqanuddin Masulili, MM, yang memberikan sambutan dan motivasi kepada para peserta pelatihan.
Pelatihan ini merupakan langkah nyata yang sejalan dengan visi Bupati Banggai yang fokus pada pembangunan sumber daya manusia yang berkualitas, produktif, dan sejahtera. Wakil Bupati Furqanuddin dalam sambutannya menjelaskan,
“Sesuai dengan visi misi bupati, yaitu yang pertama Membangun Sumber Daya Manusia Berkualitas Produktif dan Sejahtera, serta terkait misi kedua yaitu Menciptakan Kemandirian Ekonomi Yang Produktif dan Berdaya Saing.”
Kegiatan ini melibatkan peserta dari anggota Asosiasi Pengusaha Makanan dan Minuman (ASPAMI) Kabupaten Banggai serta perwakilan dari enam kecamatan di wilayah tersebut.
Mereka mendapatkan kesempatan untuk belajar langsung dari dua narasumber ahli dari Donarta Hakiki Surabaya, yaitu Erik Tri Wijanarko dan Aan Andriyani.
Kedua narasumber ini memberikan pengetahuan praktis dan mendetail tentang industri produk kue dan cake, mulai dari teknik pembuatan hingga strategi pemasaran.
Dalam sambutannya, Wakil Bupati Furqanuddin juga menekankan pentingnya pengembangan produk unggulan daerah sebagai daya tarik pariwisata.
“Pariwisata bisa berkembang dengan baik bila disertai dengan pengembangan produk unggulan masyarakat. Para wisatawan ketika kembali ke negaranya pasti akan mencari oleh-oleh yang menarik dari negeri ini,” ujar Furqanuddin.
Ia berharap produk kue dan cake hasil pelatihan ini dapat menjadi salah satu produk unggulan yang dicari oleh wisatawan.
Selain itu, Furqanuddin juga menekankan pentingnya sinergi antara pengetahuan yang diperoleh selama pelatihan dan pengalaman yang dimiliki oleh peserta.
“Diharapkan kedepannya, dengan sinergi yang baik antara ilmu yang disampaikan oleh narasumber dan pengalaman peserta, Insya Allah kita akan mendapatkan produk kue dan cake yang memiliki cita rasa unggul dan daya saing,” tuturnya.
Kegiatan pelatihan ini juga dihadiri oleh Asisten Perekonomian dan Pembangunan Setda Kabupaten Banggai, para pimpinan Organisasi Perangkat Daerah (OPD) Kabupaten Banggai, Ketua ASPAMI Kabupaten Banggai, serta Ketua Forum UMKM Kabupaten Banggai.
Kehadiran mereka menunjukkan dukungan penuh pemerintah daerah dalam upaya membangun kemandirian ekonomi yang berdaya saing di Kabupaten Banggai.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan peserta dapat mengembangkan keterampilan dan pengetahuan mereka dalam pembuatan kue kering dan cake, yang nantinya akan berkontribusi pada peningkatan ekonomi lokal melalui UMKM yang lebih kuat dan kompetitif. ( dkisp) ***
